Head Chef

Sumber Yoga Computer · 📍 Purworejo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Sumber Yoga Computer sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang dapat mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, dengan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Memantau kualitas dan keamanan makanan secara konsisten.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan persediaan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kondisi dapur.,Mengikuti dan memastikan pematuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan pelayanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan persediaan.

🛠️ Keahlian

ManajerialKomunikasiKepemimpinanKepemimpinan timKeamanan makananPenyajian makananPenyajian hidangan internasionalManajemen persediaanManajemen anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait