Sous Chef
CV Maju Duta · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Maju Duta di Kediri. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan operasi dapur berjalan lancar, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi sangat diharapkan untuk bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur stok.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur.,Membimbing dan melatih staf dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam manajemen kualitas makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialTeknik masak dan hidangan IndonesiaManajemen stok dan inventarisKebersihan dan sanitasi dapurKomunikasi dan kolaborasi timKepatuhan terhadap regulasi keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang